石破天谈紫砂:紫砂入门知识之打油诗五首

石破天谈紫砂:紫砂入门知识之打油诗五首

一、
紫砂如今路走偏,全怪网络瞎宣传。
自从要求口盖严,整口成为必修关。
要按一厂老规矩,如今紫砂都是残。
紫砂本为喝茶来,实用才是最关键。
一片茶叶塞口盖,掀开盖子费半天。
如今茶客全被骗,只能入窑烧两遍。
二、
紫砂泥料十几种,最爱还是底槽清。
红润油亮易包浆,白色云母黄石英。
泡茶透气第一等,紫砂品类第一名。
偶有黑色一片片,多是空气没除净。
见到此状莫心惊,这是底槽常见病。
寻得一把真泥料,珍惜爱护用一生。
三、
紫砂吐黑莫揪心,说明紫砂用料真。
双重气孔透气处,常让茶壶颜色深。
要想茶壶不吐黑,可有规律来找寻。
透气越大越留心,段泥要泡铁观音。
红茶黑茶老紫泥,可让茶壶不留痕。
平常喝茶多注意,清洗茶壶要认真。
四、
紫砂出水三要素,一看气孔通畅度;
二看壶流弯折处;三看水压是否足。
气孔太细水不出,壶流太弯绕水路。
出口越低水越足,石瓢直流水如注,花货常把水流误。
茶叶能把出口堵,看好茶叶再买壶。
五、
紫砂泥料要看啥,目数决定粗细砂。
粗砂颗粒更明显,细砂表面更光滑,
粗砂容易出跳砂,太细泥料已无砂。
假如你想喝绿茶,建议还是用粗砂;
假如你想泡红茶,泥料细点也没啥。
粗砂透气会更好,包浆容易是细砂,
百目以上不实用,四十六十人人夸。

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